Lentilles vertes et salade : toutes nos recettes

Voici une recette économique qui vous apportera son lot de protéines car elle est à base de lentilles vertes, légumineuses aux qualités nutritionnelles reconnues. Préparées en boulettes, à la manière des falafels, elles trouveront très facilement leur place sur votre table, soit à l'apéritif avec une sauce au yaourt et à l'ail par exemple, ou en salade ou plat de résistance.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de salade pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Besoin d'une idée de repas rapide et délicieux ? Essayez notre recette de salade de lentilles vertes !

Les lentilles, ce n'est pas qu'en hiver ! Savourez une délicieuse et copieuse salade de lentilles estivale, pour changer de la traditionnelle salade de pâtes. A l’autocuiseur, Cookeo, Cosori ou Instant Pot.

Une recette vegan adaptée de Yotam Ottolenghi

Une salade fraîche et rapide ! À adapter au fil des saisons et de ce que vous avez à disposition 🙂

Cette petite salade de lentilles peut être agrémentée de roquette, d’un jus de citron et d’un peu de semoule froide, pour les féculents. La pomme peut être remplacée par une poire, fruit délicat dont le goût se marie très bien avec les lentilles. Le persil peut être remplacé par de la coriandre, et la cébette par une échalote. Amusez-vous et dégustez !

Une sympathique salade automnale et vegan composée de lentilles vertes, de quinoa et de cèpes frais, le tout relevé d'un filet d'huile de truffe

Une délicieuse recette de salade de lentilles parfaite pour le printemps
Ou comment utiliser un reste de lentilles et quelques tomates cerises !

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade aux lentilles et champignons ? Suivez cette recette de lentilles vertes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une recette de salade composée savoureuse, riche en fibre, en fer et d'autres vertus nutritionnelles à découvrir !

Une délicieuse et savoureuse salade aux parfums asiatiques associant lentilles vertes et cerises fraîches

Une salade composée estivale pour rafraîchir vos palais gourmands pendant ces jours de canicule !

Croquant et fraîcheur pour cette salade canaille

petite entrée fraîche et savoureuse, qui accompagne aussi très bien les barbecues!